Située rue Auxerroise, cette belle demeure bourgeoise fut construite au milieu du XVIIIe s. par la famille Neuville de Villeroy.

Elle a appartenu à Louis Long-Depaquit, vigneron et négociant en vins, à partir de la deuxième moitié du XXe s. M Long-Depaquit la fit connaître dans un but commercial sous le nom de « Château Long-Depaquit ». La famille Albert Bichot de Beaune, propriétaire du Domaine viticole « Long-Depaquit » en est l’actuel propriétaire.

Situé rue de Chichée, il fut vraisemblablement construit au début du XVIIIe s.
Il fut acheté en 1743 (en même temps que le cellier voisin) par l’abbaye de Pontigny pour y loger les gardiens de leur domaine viticole de Chablis.
Vendu comme bien national à la Révolution française, il passa ensuite en de nombreuses mains dont le général Basile Gras qui y mourut en 1901.
Racheté par la ville de Chablis au milieu du XXe s. pour y loger le service des finances, il abrite maintenant le siège de l’antenne icaunaise du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB).